Modulare il microbiota per il benessere generale – Video intervista a Giovanni Barbara

Durante il congresso nazionale ADI (Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica), che si è tenuto a Bologna, Microbioma.it ha chiesto al Prof. Giovanni Barbara –  Gastroenterologo del Policlinico Sant’Orsola Malpighi di Bologna – di spiegarci il ruolo del microbiota intestinale e come modularlo per promuovere la salute dell’ospite.