Yakult Academy

Idee, strumenti e storie della comunicazione in ambito nutrizionale

Editoriale

Otto edizioni dopo, la conversazione continua
Una community che cresce insieme a noi

Quando, otto anni fa, abbiamo immaginato, insieme ai nostri partner istituzionali, la Yakult Academy on Nutrition Communication, avevamo un obiettivo semplice ma ambizioso: offrire ai professionisti della nutrizione strumenti utili per raccontare la scienza della nutrizione in modo chiaro, corretto e coinvolgente.

“Made in AI”: di cosa parliamo (davvero) quando parliamo di watermark

Un breve approfondimento necessario per chiarire alcuni punti di un dibattito ancora caldo (e a volte confuso), e ricordare come usare al meglio le intelligenze artificiali.

La voce dell’esperto - Cosimo Finzi

Tra evidenze, dubbi e falsi miti: come cambia la percezione dei probiotici

Nel giugno 2025, AstraRicerche ha condotto per conto dell’Osservatorio Yakult una ricerca online su un campione di 1.218 persone tra i 18 e i 65 anni.

Il caso Rasio: creme solari, viralità e crisis management

Lo scorso 26 luglio l’oncologa e nutrizionista Debora Rasio (Università La Sapienza, ampia presenza mediatica su TV e radio generaliste) pubblica un video sui social media …

Sara Boussetta

Biologa nutrizionista e dottoranda in Public Health and Lifestyle presso l’Università di Pavia, partecipante della 5° edizione Yakult Academy.

Sitografia

Una selezione di link e siti da non perdere: risorse, approfondimenti e spunti — tra ricerca, attualità e curiosità — utili a chi vuole comunicare la scienza della nutrizione in modo più efficace.

Editoriale

Il benvenuto del Prof. Daniele Del Rio e della Prof.ssa Daniela Martini

Yakult Academy vuole essere occasione di incontro, confronto e crescita professionale tra persone accomunate dall’interesse per la nutrizione, la comunicazione scientifica e la divulgazione basata sulle evidenze.

Dalla persuasione all'empowerment: focus sull'obiettivo della comunicazione scientifica

Durante l’8a Yakult Academy on Nutrition Communication abbiamo visto come tra gli ingredienti di una comunicazione scientifica efficace non possano mancare …

La voce dell’esperto - Iacopo Cricelli

Iacopo Cricelli è un imprenditore specializzato nell’innovazione tecnologica applicata alla medicina a cui abbiamo fatto qualche domanda sull’integrazione dell’AI nella professione sanitaria.

Cosa rende la Scienza "notiziabile"?

Quali elementi di una ricerca, di un articolo o di un fatto scientifico attirano l’attenzione del pubblico e come tradurli efficacemente in post per i social media?